Descubre las mejores Escuelas de Gastronomía en Ciudad de México
La Ciudad de México, es cuna de una gran herencia de tradiciones gastronómicas internacionales, se ha consolidado como un punto importante de educación culinaria en América Latina. Estudiar gastronomía en esta metrópoli no sólo brinda acceso a la vasta gama de sabores autóctonos, sino que también sumerge al estudiante en un ambiente donde la innovación culinaria convive con la tradición.
Asimismo, la capital mexicana alberga diversas instituciones de renombre que forman a los futuros líderes de la industria. En este contexto, es esencial destacar diez escuelas que, por su prestigio y aportación al sector, se han posicionado como referentes en la formación gastronómica. A continuación, presentaremos un listado de Escuelas de Gastronomía que han destacando su relevancia y contribución al ámbito culinario del país.
Universidad del Claustro de Sor Juana (UCSJ)
Escuela: Universidad del Claustro de Sor Juana (UCSJ)
Dirección: José María Izazaga 92, Centro Histórico de la Cdad. de México, Centro, Cuauhtémoc, 06080 Ciudad de México, CDMX, Mexico
Website: https://elclaustro.mx/
Teléfono: +525551303300
Horario de Atención:
No Disponible
La Universidad del Claustro de Sor Juana (UCSJ) es una prestigiosa institución ubicada en el corazón de la Ciudad de México. Con un profundo arraigo histórico y cultural, se destaca por su excelencia académica y compromiso con la innovación. La UCSJ ofrece una educación integral, fusionando tradición y modernidad, formando líderes y profesionales con visión global y sensibilidad cultural
Escuela de Gastronomía Mexicana (EGM)
Escuela: Escuela de Gastronomía Mexicana (EGM)
Dirección: Medellín 111, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06760 Ciudad de México, CDMX, Mexico
Website: http://esgamex.com/
Teléfono: +525547379495
Horario de Atención:
Lunes a Viernes: 9 AM–8 PM
Sábados y Domingos: Cerrado
La Escuela de Gastronomía Mexicana (EGM), creada por Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla, se distingue por su especialización en cocina tradicional mexicana, preservando técnicas ancestrales y sabores auténticos. EGM brinda una formación única, profundizando en las raíces culinarias de México, y preparando chefs con genuina pasión y respeto por la tradición gastronómica nacional. Constatemente ofrecen cursos presenciales y virtuales.
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